CAFEKARTE
SPEISEKARTE
CANDLE LIGHT DINNER
GANZ(S) WEIHNACHTLICH

HAMBURG KULINARISCH

GANZ(S )WEIHNACHTLICH

01.11. - 26.12.2025

Consommé von der Gans mit Entenbrust Wan Tan

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 Hausgemachter Raviolo mit Butternusskürbis & Marzipan an Zimt-Vanille Soße

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Brust & Keule von der Gans mit Preiselbeer Sauce, Rotkohlknödel, Schwarzwurzelcreme & Quitten Chutney

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 Bratapfelmousse auf Vanille- Parfait mit Grenadine Äpfel

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65 €

SILVESTER ´25

Crémant d` Orange & Amuse-Bouche

Hausgemachte Foie Gras mit Quitten Chutney, Fenchelmousse mit Fenchel- Blutorangen Salat & karamellisierte Pistazien, Gemüse Tatar mit Ricotta Crème und Crostini mit gelbem Paprikapüree & Parma Schinken

Artischockenherz- Raviolo in getrüffeltem Blumenkohlschaum

Sellerie- Meerrettichsuppe mit Lachsröllchen & Ketakaviar

Glasierte Seeteufel Medaillons in Hummer Bisque

Ananas Kokos Sorbet mit weißem Rum

Kalbsbäckchen & Kalbssteakhüfte mit Barolo Sauce, Mascarpone Polenta,

würzige Fondant Kartoffel & sautiertes Pak Choi mit Zuckerschoten

Eierlikörparfait & Petit Fours & …

Schwarzwälder Kirschtiramisu nach Art des Hauses & Callebaut Mousse au Chocolat

126 € pro Person

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN ÜBER DIE FEIERTAGE

HEILIGABEND, 24.12.2025             GESCHLOSSEN

1. WEIHACHTSTAG, 25.12.2025         von 12 - 16 Uhr

2. WEIHNACHTSTAG, 26.12.2025      von 12 - 16 Uhr

SILVESTER, 31.12.2025                         ab 18 Uhr Menü

NEUJAHR, 01.01. & 02.01.2026     GESCHLOSSEN

AUSBLICK

LIEBLINGSMENÜ `26 vom 10.01. – 31.03.2026

wieder in Kooperation mit dem Hamburger Abendblatt

Zweierlei CROSTINI

  MEDITERRANE ANTIPASTI. EINFACH. ANDERS.

Riesengarnele in Zitronengras, marinierter Wirsing mit Orient Füllung, Safran Feigen auf Orangenhumus & Kartoffel Teigtäschle mit Granatapfelmus. Dazu eine Scheurebe Fumé von Fogt / Rheinhessen

 GERÖSTETE TOPINAMBUR SUPPE

mit eingelegter Birne & Belugalinsen. Dazu ein Weißburgunder von Kurtatsch / Südtirol

  KABELJAU FILET

in lieblicher Rieslingsauce mit Lachsgratin. Dazu ein Spätburgunder Rosé von Kesselring / Pfalz

 FILET WELLINGTON vom KALB

mit Portwein Jus, glasiertem Wurzelgemüse & Fondant Kartoffeln. Dazu ein Saperavi von Chelti / Georgien

 MALZIGER SCHOKOLADEN KUCHEN

mit Vanille Sahne Häubchen & Baileys Parfait. Dazu ein Sherry Cream, Hidalgo / Spanien

69 € (ohne Weinbegleitung)

 

Restaurant & Café WITTHÜS – Gelassene Auszeit im schönsten Englischen Garten Hamburgs

Herzlichst Willkommen

in unserem beschaulichen Refugium im Hirschpark. Seit jeher versuchen wir in unseren Räumen einen Ort des Erholens und Entschleunigens gepaart mit kulinarischen Genüssen zu gestalten. Kommen Sie vorbei und genießen Sie wohltuende Ruhe und gute Gespräche in ungestörter Atmosphäre. Es ist wie Urlaub, nur Zuhause. ÜBRIGENS: Wir freuen uns auch über spontane Besucher ohne Reservierung!

Kommen Sie gerne herein - und bleiben Sie stets munter!

Candle Light Dinner - romantische Stunden zu Zweit

Genießen Sie einen romantischen Abend in traumhaftem Ambiente. Kerzenschein & Rosen. Menü & tolle Weine. Champagner & Sekt. Die Auswahl ist groß, das Ambiente voller Romantik, die Stimmung entspannt.

Das WITTHÜS, seit 59 Jahren in Hamburg, ist deutschlandweit das beliebteste Restaurant für ein Candle Light Dinner.

Gelegen im wunderschönen Hirschpark im Stadtteil Nienstedten. Letzte Ausfahrt vor Blankenese :-)

Ein Kniefall vor der Herzdame, eine Belohnung für gute Taten, ein entzückender Abend voller Freude, ein genussreicher Abschluss nach anstrengenden Momenten oder einfach nur so, weil Sie sich belohnen wollen – Anlässe gibt es zuhauf.

Sie suchen ein passendes Geschenk: Verschenken Sie einen der beliebten Candle Light Dinner Gutscheine für Ihre Liebste / Ihren Liebsten oder für gute Freunde. Sie haben es verdient.

GUTSCHEIN

ANFAHRT

Mit dem PKW

Elbchaussee in Richtung Blankenese. An der Ampel Kreuzung bei Fleischerei Meinert links abbiegen . Nach 50 Metern wieder links abbiegen in die Gätgensstrasse. Die Kopfsteinpflasterstraße bis zum Eingang Hirschpark weiter fahren, Auto abstellen und in den Park gehen. Sie haben Ihr Ziel erreicht.

Mit der S-Bahn

Linie S1 bis Blankenese. Am Bahnhof aussteigen und mit der Buslinie 1 oder 22 bis zur Haltestelle Mühlenberg fahren. Bei der Haltestelle links in die Straße Mühlenberg gehen. Nach 2 min haben Sie Ihr Ziel erreicht.

Mit dem Bus

Buslinien 1, 22 & 112 bis zur Haltestelle Mühlenberg fahren. Bei der Haltestelle links in die Straße Mühlenberg gehen. Nach 2 min haben Sie Ihr Ziel erreicht.

Presse

»Großartiges Essen, toller Service. [...] Die Weinkarte ist umfangreich, die Beratung gut. [...] Kurz: Essen, Service und Umgebung sind großartig.«

Essen und Trinken

»Man merkt schon, dass hier jemand am Herd steht, der weiß, worauf es ankommt. [...] Dass man hier ein Händchen für gute Saucen hat, bewies auch die reduzierte Jus zum saftigen Spanferkel [...]. Den Service erlebten wir flott und freundlich [...].«

Gusto - Der kulinarische Reiseführer

»Einst Kavaliershaus für Dichter und Denker - Heute Spitzenrestaurant der Extraklasse. Wer im Witthüs zu Gast ist, den erfasst ein Hauch von Geschichte und Geschichten. Und Hamburger Tradition im besten Sinne.«

Hamburg kulinarisch

»Einmal angekommen, begreift man. Das Witthüs ist wie gemacht für Familienfeste. [...] Noch besser, noch überraschender: die Limonenklößchen in der Frühlingslauch-Schaumsuppe, die bei aller Fluffigkeit die Laucharomen vertiefen. Das sind nur Akzente, doch man merkt, mit welcher Sicherheit sie gesetzt sind.«

Die Zeit

HUMOR IST, WENN MAN TROTZDEM LACHT….

Liebe Gäste, liebe Freunde & liebe Besucher des Hirschparks,

wir wollen Sie an unserem Gastronomen- Leben teilhaben lassen. Warum wir das tun? Weil es prinzipiell sehr amüsante Anekdoten sind, die wir erleben, über die wir uns wundern und gleichzeitig fragen wir uns natürlich, wozu sie dienen sollen? Die Kommentare respektive „kritischen“ Äußerungen werden von uns anonym veröffentlicht, weil wir zum einen nach wie vor respektvoll all unseren Mitmenschen gegenüber auftreten wollen, zum anderen wollen wir auch die eine oder andere Peinlichkeit nicht personifizieren. Aber eines ist gewiss und dafür stehen wir: es sind Dinge, die tatsächlich passieren! Dafür bürge ich – auch im Namen meiner kleinen Familie!

Anruf am Nachmittag: “ Haben Sie Tee?” “Ja, wir haben Tee.” “Ich meine, haben Sie richtigen Tee?” “Was meinen Sie denn mit richtigem Tee?” “Ja, haben Sie Darjeeling, Earl Grey usw.?” “Wir haben 25 Teesorten, reicht Ihnen das?” “Oh, dann haben Sie richtigen Tee. Danke.” Aufgelegt.

Anruf am Samstag Abend um 19 Uhr während des Hauptbetriebes, Restaurant ist ausgebucht: “ Herzlich Willkommen im WITTHÜS. Mein Name ist …” “Guten Abend, ist die Elbchaussee wieder frei?” “Wie bitte? “ “Kann man beim Louis C. wieder durchfahren, und an der Kreuzung abbiegen?” “ Gute Frau, ich habe ein volles Haus und wir sind ein Restaurant und nicht die Verkehrsbehörde Hamburgs”. “Kann man jetzt abbiegen oder nicht?” “Nein, kann man nicht. Guten Abend!” Anm. der Redaktion: Ich wusste nicht, welche Kreuzung die Anruferin meinte, leider.

“So, einmal der Fisch.” “Ich hatte Hähnchen bestellt.” “ Sie hatten Knurrhahn- Filet bestellt.” “Ja, genau.” “ Der Knurrhahn ist aber ein Fisch”. “Oh, dann nehme ich das.”

„An Ihrer Türe steht Teestube. Gibt es auch Kaffee?“

„Haben Sie eine Toilette?“ „Nein, Sie müssen raus in den Park und hinter einen Baum….“

„Haben Sie auch Wasser?“ „Ja, wir sind schon modern. Wir haben fließend Wasser und sogar Strom.“

„Sehr geehrte Damen und Herren, leider sind Sie telefonisch nicht erreichbar, daher sende ich Ihnen eine E-Mail mit der Bitte um zeitnahe Beantwortung. Ich habe gestern einen Tisch für 2 Personen für den xx.xx.20xx 19:00 Uhr über OpenTable reserviert. Nun möchten meine Frau und ich gern das "Rindchen-Menü" bestellen und uns wurde gesagt, wir sollen dies bei der Reservierung bitte dringend mit angeben.“ Anm. der Redaktion: Alle Anrufe erfolgten leider an einem Mittwoch, an unserem damaligen Ruhetag – da sind wir nicht anwesend, sonst wäre es auch kein Ruhetag. Die Verzweiflung ging so weit, dass sogar der externe Gutscheinanbieter kontaktiert wurde, mit der Bitte, bei uns einen Tisch zu reservieren. Zudem hatte der Absender der Mail bereits bei der Reservierung auf der Onlineplattform das Menü angegeben und eine Reservierungsbestätigung erhalten. Wir haben anschließend noch eine dritte Bestätigung an den Absender verschickt – sicherheitshalber….

„Danke, ich benötige Ihre Karte nicht. Haben Sie Tee?” „Ja, wir haben Tee.” „Haben Sie auch Kuchen?” „Ja, wir haben auch Kuchen. Aber schauen Sie doch in die Karte. Wir haben 25 Teesorten und etliche Kuchen. Steht alles da drin.”